Seguridad alimentaria, medio ambiente y nuestros hábitos de consumo

Vol. 28, Núm. 3 (2018).

Por Lucas A. Garibaldi, Georg Andersson, Celeste Fernández Ferrari, Néstor Pérez-Méndez.

La agricultura y la ganadería tienen un impacto ambiental enorme, que crece día a día. En un artículo anterior destacamos el rol de la biodiversidad en la producción agropecuaria, utilizando como ejemplo a los polinizadores…

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